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概要：この記事では、Y.MARKET BREWINGが誇る定番ヘイジー「ルプリンネクター」の味わいや詳細な情報について、じっくりと解説していくぜ。一言でいうと、マンゴーやパッションフルーツを思わせる南国フルーツのアロマが炸裂し、ネクターのような甘やかさと心地よい苦みが押し寄せる、飲みごたえ抜群の一杯なんだよなぁ。
ビールのデータ
- ABV：7.5%
- IBU：11
- スタイル：New England Double IPA
- 産地：名古屋
- ブルワリー：Y.MARKET BREWING
- ホップ：US Cascade, US Mosaic, US Citra, AU Galaxy
- モルト：-
- 酵母：-
- 副原料：-
参照：参照
スタイル
ヘイジーIPAとも呼ばれるニューイングランドIPAは、その名の通り濁った外観と、爆発的でジューシーなホップアロマが最大の特徴なんだ。苦味を極力抑え、ホップの持つ果実味を前面に押し出すスタイルで、この「ルプリンネクター」はその王道をいく一本と言えるだろうなぁ。しかも「ダブル」だからアルコール度数も高めで、しっかりとした飲みごたえも楽しめるのが嬉しいじゃないか。
テイスティング
- 香り：グラスに注いだ瞬間から、マンゴー、パッションフルーツといった南国果実の香りが辺り一面に広がるんだよなぁ。まさにホップのネクターと呼ぶにふさわしい、甘く熟したアロマがたまらないぜ。
- 味：口に含むと、香りで感じたトロピカルフルーツの甘みが爆発するようだ。モルトの柔らかな甘みとホップのジューシーさが一体となって、ネクターのようなとろりとした味わいを形作っているんだ。後から追いかけてくる心地よい苦味が、全体の輪郭をキリっと引き締めてくれるんだなぁ。
- 口当たり：ボディはしっかりとしたフルボディ。炭酸は穏やかで、舌の上を滑るような滑らかさが印象的だぜ。アルコール度数の高さも相まって、一杯で満足できる飲みごたえがあるんだよ。
- 余韻：飲み込んだ後も、ホップ由来のフルーティーな香りが鼻腔をくすぐり続けるんだよなぁ。この長い余韻がまた、次の一口を誘う。素晴らしいビールだ。
ホップにフォーカス
このビールの香りの主役は、なんと言っても豪華なホップ陣だろうな。シトラスの王道「シトラ」、トロピカル感の魔術師「モザイク」、そしてパッションフルーツの爆弾「ギャラクシー」という現代IPAのスター選手たちが集結しているんだ。そこにクラシックな「カスケード」が加わることで、香りに奥行きと複雑さが生まれているんだよなぁ。ブルワーの狙いがはっきりと伝わってくる、実に見事な組み合わせなんだ。
ブルワリーについて
名古屋初のクラフトブルワリーとして知られるY.MARKET BREWINGだな。挑戦的で多彩なビールを次々と生み出すことで、全国のビールファンを魅了し続けているんだよ。特にIPA系の評価は非常に高く、この一本もその実力を存分に示していると言えるだろうなぁ。名古屋駅近くにも自社ビアバー・レストランもあり、そこで飲むビールとつまみは最高だ。近くに住んでいる方や、旅行、出張などでもぜひ訪れてほしい！
https://craftbeer.nagoya/#restaurant
合わせたい料理
ジュワッと肉汁が溢れるスパイシーなタンドリーチキンなんて最高だろうな。クミンやコリアンダーの香りがビールのトロピカルなアロマと重なり合って、口の中が楽園になるぜ。あるいは、ライムをキュッと絞ったベトナム風の生春巻きもいい。ハーブの爽やかさとビールのジューシーさが絶妙にマッチするんだよな。
最後に一言
まさに飲むネクター。ホップの魅力にどっぷり浸かりたいなら、迷わず手に取るべき一本だなぁ。
外観の別角度
グラスショット
その他カット
