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この記事に書いてあること：ひたすら苦いビール「至福の苦み」を徹底解説（どんなビール？ 味は？ どこで買えるの？ 何円位？ 関連動画は？ 度数は？ 種類は？）
1.「至福の苦み」とは
「至福の苦み」とは、ファミリーマート限定で販売されている苦味をとことん突き詰めたビールです。
正式名称は「サッポロ ビアサプライズ 至福の苦み」で、ビアサプライズというファミリーマートとコラボして発売している尖ったビールのシリーズの第七弾です。2020年7月7日に発売されました。
実は、2016年に始まったビアサプライズシリーズの第一弾も「至福の苦み」でした。
今回のパッケージとは異なり、紺色プラス金色の配色で、「アサヒ ザ・リッチ」に近いパッケージでした。
今回のパッケージは緑基調で、よりホップを意識した配色と言えるでしょう。最近のホップを押し出したビール類は緑基調なことが多いように思います。
さて、今回の「至福の苦み」と第一弾との決定的な違いは、ホップ。
第一弾では、「アロマホップ」と「ビターホップ」が使われていましたが、今回はそこに「ファインアロマホップ」が加わっています。
マニアック解説（読み飛ばしてOK）
ここで、少しややこしいのは、「アロマホップ」、「ビターホップ」、「ファインアロマホップ」は、ホップの分類の名前であり、具体的な品種の名前ではないということ。
イメージとしては、「みかん」の中にも「愛媛みかん」、「いよかん」等々あるように、「アロマホップ」にも「カスケードホップ」、「アーリーバード」等々あります。
日本では、一般的には以下の扱いとなっています。（参考：「日本のクラフトビール図鑑」マイナビ出版）
・アロマホップ：香りが強い
・ビターホップ：苦味が強い
・ファインアロマホップ：他の2つと比べ、香りが優しく、苦味も穏やかで上品
一方で、「アロマホップ」の中に「ファインアロマホップ」を含める考え方もあるため、一概に「ファインアロマホップ」が加わりましたと言われても、味わいや香りの変化が想像がつきにくいのも事実です。使用されている品種が知りたいところではあります。
と思って、第一弾のニュースリリース等を調査したところ、詳細が見えてきました。
もし、第一弾のホップと同様のものを使用しているのであれば、ホップの品種は以下のとおりとなります。
- アロマホップ：Hallertauer Tradition（ハラタウトラディション）
- ビターホップ：Herkules（ヘラクレス）
- ファインアロマホップ：不明
各品種の特徴は以下のとおり。（参考：hopslist）
- Hallertauer Tradition（ハラタウトラディション）：土や草の香り、蜜ぽい果実のアロマ
- Herkules（ヘラクレス）：スパイシーでフローラル、メロン、黒胡椒、松のニュアンスを伴っている
詳細が分かってきたところで飲んでいきましょう。
2.味わい（実飲レビュー）
まずパッケージを確認。
1章でもパッケージについて触れましたが、ホップを意識してか緑基調です。
苦さのアピールも兼ねているかもしれません。
注いでみます。
金色とトパーズ色の中間くらいの色合いです。（写真では少し明るめですが）
麦の良い香り。サッポロビールのビールでよく感じるような香りです。
少し置いておくと若干ですが「んっ、苦そう」という香りもしてきます。
それでは、飲みます。
口に含んだ瞬間、「うわ、苦い」とつぶやいてしました。
ストレートに苦いです。フルーティな苦味とか、IPAで感じるじわじわ来る苦味とは違い、いきなり、シンプルで、まっすぐな苦さがやってきます。
苦味が前面に出すぎて、味と香りに集中できない。。
体験としては、苦い→シュワッ→仄か～に甘み？あるか？、で、この間、常に苦味が横たわっています。
ひたすらに苦いビールが好きな方はいいかもしれませんが、複雑さに乏しく、終始苦味先行型というイメージです。当編集部でのリピはなさそう。
苦味は、食材の味を引き立てるので、合うおかずやおつまみは多そうです。苦味自体もさっぱり系の苦味なので、邪魔をしないで、すきっと味を引き立ててくれる要因です。
3.購入場所・最安値
ファミリーマート限定なので、ファミリーマートでのみ購入可能です。
4.CM・関連動画
「至福の苦み」のCMは、現在放映されていませんが、「カメラを止めるな！」で脚光を浴びた濱津隆之さんの、飲んだ感想とご自身の苦みエピソードが語られた動画が公開されています。かなり飲んだ時の反応が素ぽいので、見ている側もニヤけてしまいます。
5.商品情報
【ビール名】サッポロ ビアサプライズ 至福の苦み
【種類】Pilsner（ピルスナー）
【アルコール度数】5%
【産地】日本
【生産者】サッポロビール株式会社
【原材料】麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ
参照1：「サッポロ ビアサプライズ 至福の苦み」公式サイト ※アイキャッチ画像のタイトルは当サイトより
参照3：ニュースリリース 鮮烈な苦み、上質な味わい!「サッポロ ビアサプライズ 至福の苦み」新発売～7月7日よりファミリーマートで数量限定発売～
参照4：第一弾ニュースリリース 「サッポロ ビアサプライズ 至福の苦み」発売
参照5：第一弾ニュースリリース “鮮烈な苦み”を実現した、ファミリーマート限定発売のビール
